Rólunk

A kezdet…
A Vecsei család 2013-ban elhatározta, hogy (a húsz éves építőipari mély és magasépítési vállalkozás után) a jövőben pálinkafőzéssel foglalkozik. Az elhatározást tettek követték (hely kiválasztása, gyártó felkeresése valamint szakember képzése) és 2014 szeptember 12-én megnyitottuk a mai kor szellemének és elvárásainak megfelelő európai színvonalú új pálinkafőző üzemünket.

_GLR6205

2017. augusztus 10.
A mai napon főzetőink szolgálatába állítottuk az új, 150 literes főzőüstünket, így már 80 liter cefre lepárlását is el tudjuk vállalni.

Amikor a második főzőüst beszerzése mellett döntöttünk, akkor az volt a célunk, hogy

  • főzdénkben kisebb mennyiségű cefre kifőzetésére is legyen lehetőség (Bonyhád és környékén egyedülálló módon)
  • rövidebb határidőkkel tudjuk vállalni a megbízásokat

és ezek által még több elégedett ügyfélre tegyünk szert.

Több bérfőzdében – gazdasági okokból – úgy oldják meg a kis mennyiségű cefrék kifőzését, hogy az ugyanolyan gyümölcsből készült, hasonló minőségű cefréket összeöntik és a cefre mennyiségének arányában adják ki az elkészült pálinkát a bérfőzetőknek. Mi ezt a módszert nem tartjuk helyénvalónak, ezért nem alkalmazzuk. Tőlünk mindenki azt a pálinkát kapja, ami az általa hozott cefréből készült.

Az új üst – a nagy, 300 literes üsthöz hasonlóan – a miskolci Hagyó Kft. kiváló minőségű terméke.

Üzemünk képeiért tovább a “Technológia” menüpontra >>>