Gyümölcsmagozás

Magozás
A csonthéjas gyümölcsöket (pl.: meggy, cseresznye, szilva, barack) magozni célszerű, mert a magokból nem kívánatos anyagok oldódhatnak ki, amelyek többek között keserűmandula ízt okozhatnak.

Akinek otthon nincs kapacitása a gyümölcs magozására, annak két lehetőséget tudunk ajánlani telephelyünkön.

Gépi magozás

DELTA Zero Inox profi gyümölcs magozó

A gép teljes egészében rozsdamentes acél AISI 304.Alkalmas meggy, szilva, barack és cseresznye magozására. Hatékony a berendezés gyümölcslekvár, gyümölcspálinka vagy gyümölcsbor készítéséhez, szükség esetén mindenfajta gyümölcs kimagozására. Különválasztja a gyümölcsrostot a gyümölcs magjától. Előkészíti a gyümölcsöt a cefre, lekvár, ivólé, nektár feldolgozásra. Az egyedi perforáció nem engedi át a szárat és a csumát, így szárral szedett gyümölcs esetében is hatékonyan működik. Rostélyméretek 0,6mm-12mm-ig. A 3mm általában meggyre és cseresznyére alkalmas. A 6mm-t barack magozására ajánljuk

Használat:

A nyers gyümölcsöt a garatba töltjük és ezen keresztül a beépített magozó dobba kerül, ahol a forgó magozó tengely a magról lenyúzza a gyümölcshúst és a szűrődobon keresztül a lé csatornán át a cefre vetőcsövön keresztül folyik ki a magozott gyümölcs. A magok a szűrődobból folyamatosan a magkidobó nyíláson át távoznak

Szőlő Zúzó Bogyózó

GYÜMÖLCSMAGOZÓ  szilva jpg

Kézi magozás
Kész cefre esetén kézi erővel az adott gyümölcsnek megfelelő méretű rostán való átszűrést.

Gyümölcs magozás

Gépi magozás díja 1.500 Ft / óra  (400 kg / óra).
A rostán való szűrés díjtalan (amennyiben nálunk főzet).